惊蛰吃梨疾病远离，北防倒春寒、南挡回南天！互相转告~
2017 年 3 月 5 日
丁酉年 二月初八
——斗指丁为惊蛰，雷鸣动，蛰虫皆震起而出，故名惊蛰。
《黄帝内经》云：“春三月，此谓发陈”。发陈，顾名思义，即是蓄积力量，除旧迎新。此时万物开始回春，人体精气也顺应自然，开始疏发伸展。
但中国疆域广大，此时南方和北方的气温差异还很大，我们养生更要因时、因地而有别，北方要防住挡春寒的反复，南方的朋友们也不能轻视了回南天的侵袭！
本文指导专家广东省人民医院中医科副主任医师 林举择
广东省中医院副主任中医师 成杰辉
中国中医科学院望京医院免疫科 王宏莉
南北通用
惊蛰吃梨，疾病远离
惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，所以，民间素有惊蛰吃梨的习俗，另外梨和“离”谐音，意思是要让病痛远离身体。
梨的吃法很多，比如生食、蒸、榨汁、烤或者煮水，特别是冰糖蒸梨对咳嗽具有很好的疗效，而且制作简单方便，平时不妨把其当作甜点食用。
<做法>
取生梨，去核，去皮，榨汁后取 1 杯约 400 毫升，加入冰糖 10 克、胖大海 1 枚，煮后服用。
<功效>
有润肺生津、利咽开音的功效。
<食材>
生梨 1 个，川贝母 3 克，冰糖 10 克。
<做法>
梨去核，川贝母研成细粉，把冰糖和川贝母放入梨中，放在蒸锅内蒸 45 分钟后取出食用。
<功效>
润肺止咳化痰之力更强。
<做法>
梨洗净切片后与冰糖、川贝母、银耳同煮。
<功效>
有健脾润肺止咳的功效。
南北有别
北防倒春寒，南挡回南天
中国疆域广大，此时南方和北方的气温差异还很大，我们养生更要因时、因地而有别，北方要防住挡春寒的反复，南方的朋友们也不能轻视了回南天的侵袭！
北方
润燥暖身是重点
此时的北方，尤其是东北还被冰雪覆盖，雨雪尚少天干物燥，气温也是时高时低。所以此时在北方的朋友们，一定要注意润燥保湿、防寒暖身。这样不仅能防住上火、皮肤干痒等小病的侵扰，更能防住心梗、中风等大病的威胁！
<食材>
乌骨鸡 1500 g、花雕酒 150 g、枸杞 1 把、西洋参片 1 把
<做法>
乌鸡去除内脏和头尾，斩大块，洗净。将乌鸡放入铁锅中，一次性倒入足量的清水。大火煮开后，不断撇去浮沫。直到撇干净所有的浮沫。
将鸡肉转入砂锅中，倒入花雕酒，大火煮开。放入 1 小把西洋参片。将铁锅内的鸡汤全部注入砂锅中。
盖上盖子，小火慢炖约 2 个小时。下枸杞，煮 10 分钟左右。最后调入适量盐即可。
<功效>
此汤补而不燥，益气、养胃、生津，加之汤水的热，尤其此时在北方的朋友吃
南方
祛湿健脾莫轻视
春季南方有种特殊气象，俗称“回南天”。主要是因为冷空气过后，暖湿气流迅速反攻，致使气温回升，空气湿度加大，一些冰冷的物体表面遇到暖湿气流后，容易产生水珠，到处是湿漉漉的景象。南方的回南天又多与惊蛰时节相近，故此时应重视对脾胃功能的调理，祛湿健脾。
广东省人民医院中医科副主任医师 林举择介绍大家不妨喝赤小豆粉葛陈皮煲鲮鱼汤。
<食材>
赤小豆 100 克，粉葛 750 克，老陈皮 5 克，鲮鱼 500 克，猪瘦肉 150 克，生姜 3 片。这是 4~5 人分量。
<做法>
赤小豆隔夜浸泡；粉葛削皮洗净后切块状；老陈皮浸泡软后刮去白囊；鲮鱼去鳞及内脏后洗干净；猪瘦肉飞水后切小方块状。
锅里加入少许花生油和生姜片一起爆香，放入鲮鱼煎至两面微黄，再溅入少许清水煮沸后备用。
然后把赤小豆、粉葛、瘦肉和陈皮放入瓦煲，加入清水 2250 ml（约 9 碗水分量），先武火煮沸，再改文火慢熬 1.5 小时，之后再把锅里煎好的鲮鱼和汤汁一起倒入瓦煲内，转中火再煲半小时，下盐即可趁热温服。
<功效>
清热祛湿，利水消肿。适用于湿热体质或者属于湿热内蕴所致的病证，例如湿热痈疮、肢体浮肿、小便黄涩、大便黏腻臭秽、舌红苔黄腻等。
万物回春
做套『回春操』
广东省中医院副主任中医师 成杰辉说，
在经历较长时间的冬藏后，人体阳气入春后并未完全复苏，流布于全身的阳气较弱，此时并不适合剧烈运动。
剧烈运动容易导致大量出汗，出汗太多反而会消耗太多的阳气以及能量，身体会更加疲累、乏力。同时，人体肌表防御功能还较弱，易受风寒侵袭，容易感冒、头痛。
但此时又是万物回春之际，这套『回春操』最为适合！此操是以甩手、扭腰、后倾等动作组合而成的简单易学的体操。具有行气活血，壮阳益气之功。坚持练习，可调治多种慢性病，最适合老年或体弱男子锻炼，故名回春操。可接连练习，也可只做一种。
其方法是先将两脚分开与肩同宽，上身尽可能放松，下身则必须用力，然后使用腕力，将手掌轻轻地张开，再将手臂以三成的力量伸到正前方，以七成的力量伸到后方。
初练时每天可做三次，每次各做 100 次，以后可逐渐增加次数。
甩手运动可促使气血流通，使身体变得轻盈，增强体力。
先将两脚张开与肩同宽，上半身尽可能放松，使身体保持自然状态，然后将腰部往后倾斜到最大限度，此时脚不要移动，做头部转向后边看似的动作，转至不能扭转的程度为止，然后再返回正面，接着再朝相反的方向、以同样的方法反复转动。
扭动身体时同时摆动手臂。扭腰运动能增强脾胃功能，又能宽胸理气，强肾壮腰，并有减肥之效。
两手重叠放在背后，将上半身往后倾斜到最大限度，再恢复至原状。
这种体操能刺激督脉，激发人体阳气，增强机体活力，调节神经系统的功能，而达回春之效。
注意，本身有腰椎病的人慎做，50 岁以后的朋友也要量力而行，最好能手扶支撑物。
五湖四海
收下最美祝福，情意到
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惊 蛰
2017 年 3 月 5 日
冬去春来，惊蛰已到；
祝福连连，不会减少：
一声春雷，迎来幸福万道；
一阵春雨，送走万千烦恼；
一点春风，把心情来打扫；
一片春阳，把幸福来照耀。
惊蛰到，阳光照，
有事没事多笑笑；
惊蛰到，花枝俏，
多到户外跳一跳；
惊蛰到，愿你好，
身体健康最重要；
惊蛰到，祝福到，
微信一条情意绕。
快把惊蛰祝福送给朋友们吧！
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